Parma 27 - 30 October 2026 #cibustec

CIBUS TEC DIGITAL FACTORY – Indossa i visori ed entra nella fabbrica 5.0

A Cibus Tec 2023, all'interno dell'area CIBUS TEC DIGITAL FACTORY, il futuro dell'industria alimentare ha preso vita.           

I visitatori hanno avuto l'opportunità di interagire con un modello di Food Factory 5.0, in cui le tecnologie digitali, quali Industrial IoT (Internet of Things), VR (Virtual Reality) e Intelligenza Artificiale consentono di ottimizzare l’efficienza produttiva, semplificare le operazioni di manutenzione e formazione, rendere le produzioni più sostenibili e abilitare nuovi modelli di business post-vendita per i costruttori di macchine.

Grazie al nuovo modello di fabbrica digitale è possibile monitorare l'efficienza delle macchine connesse, individuare eventuali colli di bottiglia accedendo ai dati operativi in tempo reale, eseguire operazioni di manutenzione e formazione in realtà virtuale, ordinare i pezzi di ricambio direttamente dal catalogo interattivo 3D della macchina e conoscere in qualunque momento i costi di produzione e i consumi energetici dei tuoi impianti.

Infine, l'intelligenza artificiale cognitiva semplifica il supporto tecnico degli impianti e l’accesso alla conoscenza aziendale, grazie ad un assistente virtuale basato su Chat-GPT.

La Food Factory 5.0 è basata sulla tecnologia di 40Factory; in particolare le soluzioni Industrial IoT MAT e MAT XR By Linkersys, insieme all'assistente virtuale WILSON.AI sono state collegate alle macchine degli espositori aderenti all’iniziativa, che hanno intrapreso già in precedenza un vincente percorso di digitalizzazione della propria offerta.

L’obiettivo è mostrare come una corretta integrazione delle nuove tecnologie digitali in una logica collaborativa di ecosistema, introduca notevoli vantaggi sia alle aziende costruttrici di impianti, che possono espandere la loro offerta di servizi e migliorare il rapporto con i clienti finali, sia agli utilizzatori degli impianti stessi, che possono aumentare notevolmente la loro efficienza operativa e ottimizzare i costi di gestione degli asset.

Ma le sorprese non finiscono qui: il modello di Food Factory 5.0 è in continua evoluzione e noi non vediamo l'ora di mostrarvi le future innovazioni a Cibus Tec 2026!

 

 

 

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