Parma 27 - 30 ott 2026 #cibustec

Con regolazione gap in tempo reale e adatto a lavaggio CIP

Risultati ottimali con rapido cambio batch – SISTEMA BREVETTATO

Per decenni, Fristam ha fissato lo standard per pompe e miscelatori affidabili ed efficienti. Il nuovo FCM porta la tecnologia del mulino colloidale ad un livello superiore. I mulini colloidali vengono utilizzati per creare emulsioni nell’industria alimentare, cosmetica e farmaceutica, e il design innovativo dell'FCM rende il processo molto più semplice.

Cambio produzione immediato
Notevole risparmio di tempo tra i batch dal momento che non è necessario aprire il mulino tra due differenti produzioni.

Regolazione gap in tempo reale

L'innovativa leva di regolazione esterna del gap, consente all’FCM di modificare la luce di passaggio per produrre maggiore o minore sforzo di taglio, senza fermarne il funzionamento.

CIP senza smontaggio

L’FCM è progettato per poter essere lavato con CIP senza dover smontare alcun pezzo, semplicemente regolando al massimo il gap ed eseguendo il CIP attraverso di esso.

Dimensione delle particelle certa e ripetibile

Il gap variabile dell'FCM consente di raggiungere esattamente la dimensione delle particelle necessaria per ottenere emulsioni stabili anche per prodotti a lunga conservazione. Consente inoltre un range di dimensioni delle particelle molto stretto, con risultati sempre ripetibili.

Applicazioni

•  Condimenti, sughi e salse

•  Pesti e maionesi

•  Creme di cereali, soia, riso

•  Paste di frutta secca e semi

•  Emulsioni di creme ed unguenti

•  Sospensioni e dispersioni

Specifiche Tecniche FCM 160

•  Sforzo di taglio max 143.000 1/s

•  Dimensione particelle < 1 micron

•  Pressione d’ingresso max 17 bar

•  Portata da 0,2 a 27 m3/h, in funzione della viscosità e del gap impostato

•  Bi-direzionale

•  Connessioni 3”

•  Taglia motore 18,5-37 kW

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